BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM, BIO, 250 ml
Prémiový za studena lisovaný (18° C) panenský olivový olej vyráběný v biodynamickém zemědelství z raných oliv odrůdy Picual ve Španělsku, který v letech 2014 až 2020 získal zlatou medaili na největší a nejprestižnější soutěži NYIOOCWordl mezi nejlepšími olivovými oleji z celého světa a také v letech 2017 až 2020 vyhrál soutěž BIOL v kategorii nejlepší BIO olivový olej na světě.
Barva i chuť oleje jsou velmi intenzivní až mírně pikantní. Intenzivní aroma raných oliv je střídáno vůní rajčat, olivových listů a také mandlí. Tento olej se vyznačuje vysokou koncentrací zdraví prospěšných polyfenolů (nad 400 mg/kg), kyseliny olejové (více než 75% omega 9) a vitamínu E (12 mg/100 ml). Tento olej se hodí do studené kuchyně anebo k dochucení vašeho oblíbeného pokrmu.
BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM, BIO, 250 ml
Tento extra panenský prémiový olivový olej pochází z rodinné farmy na jihu Španělska, kde ho pěstují v biodynamickém zemědělství v souladu s místní přirodou pro zachování biologické rozmanitosti fauny a flóry (certifikováno Universidad de Jaén y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Farma je hrdým držitelem certifikátu Olivares Vivos, který v celé Evropě získalo pouze 15 producentů a je zárukou zvýšení biodiverzity lokální přirody.
PREMIUM olivový olej je vyráběn z ručně sbíraných nejkvalitnějších raných oliv odrůdy Picual, kdy je lisován při velmi nízké teplotě (18° C). Při tak nízkých teplotách je extrahováno malé množství olivového oleje a proto je tento olivový olej velmi vzácný a měl by se pro zachování zdravý prospěšných látek používat jen ve studené kuchyni anebo k dochucení již tepelně připravených pokrmů.
Intenzivní chuť, jedinečné aroma a barva
Nejenom podle získaných ocenění, ale i díky intenzivní chuti, vůni a barvě okamžitě poznáte, že se jedná o jeden z nejlepších olivových olejů na světě. PREMIUM olivový olej obsahuje vysokou koncentraci polyfenolů, kyseliny olejové, vitamínu E a samozřejmostí je, že neobsahuje žádné rezidua škodlivých látek.
Přednosti BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM
- Ekologické a biodynamické zemědělství.
- Rodinná farma z jižního Španělska a držitel certifikátu Olivares Vivos.
- Velmi vzácný olej, neboť je extrahován při velmi nízké teplotě (18° C).
- Velmi intenzivní až pikantní chuť.
- Vůně zelených oliv, listů, rajčat a mandlí.
- Vysoký obsah polyfenolů (400 mg/kg).
- Více než 75% obsahu kyseliny olejové omega 9.
- Vysoký obsah biofenolů, kartenoidů a chlorofylu.
- Vyšší obsah vitamínu E.
Olivový olej obsahuje více než 400 mg polyfenolů na kilogram, čímž spadá do klasifikace olejů, u kterých je možné stanovit zdravotní tvrzení, tedy že:
- pomáhá chránit LDL cholesterol před oxidací
- napomáhá udržovat hladinu HDL cholesterolu
- chrání před kardiovaskulárními onemocněními
Vhodný do studené kuchyně
Tento olivový olej je vzhledem k postupům extrakce a odrůdě oliv velmi vzácný a nabitý zdraví prospěšnými látkami, proto je lepší využívat jeho kvalit ve studené kuchyni nebo k dochucování již připravených tepelně upravených produktů.
Balení: 250 ml
Země původu: Španělsko
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
